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濃厚でマイルド、塩キャラメルのマカロン
マカロン・キャラメル・サレ
フランスブルターニュ地方、ゲランドの塩を使用。濃厚でマイルド、塩キャラメルのマカロン「マカロン・キャラメル・サレ」。 スペイン産アーモンド、フランスゲランド産天然塩使用。最高の素材をわずか5cm足らずの中に凝縮。 本物を知る人に食べて欲しいという大人のためのマカロンです。 |
なんとも可愛い形のマカロン
イタリアが元祖と言われているお菓子ですが、16世紀にフランスの国王アンリ2世のもとに、イタリアのフィレンツェからカトリーヌ・ド・メディシス姫が嫁いだ際に伝えられたものなんだそうです。
それをフランス各地でアレンジされ広まったとされています。
マカロンのスタイルは豊富ですが、クリームを挟んだパリの「マカロン・パリジャン」が有名。
現在、何百種類とあるマカロンはフランス菓子の逸品。